Sebelum menampilkan tugas kreatifitas pada mata kuliah pengembangan kreatifitas dan keberbakatan di kelas, saya terlebih dahulu akan mempost rencana yang akan tampilkan, yang akan saya tampilkan adalah memasak krasi masakan.
Bersama Teman satu kelas saya Meira Cindy Puspa, saya dan teman saya akan memasak kreasi Oreo Goreng dan Kelepon Isi Coklat dan Gula merah.
Bahan yang akan kami gunakan dalam pembuatan Oreo Goreng adalah :
>Tepung Terigu 125gram
>Biskuit Oreo 1 bungkus (yang sudah dimasukan di lemari es selama 3 jam)
>Baking powder 1 sendok teh
>Gula halus 1 sendok makan
>Telur ayam 1 butir
>Susu cair 250 ml
>Minyak goreng secukupnya
langkah-langkah pembuatan Oreo goreng yaitu :
- Pertama,buatlah adonan pelapis dengan memasukan tepung terigu, telur, baking powder, gula halus, dan susu kedalam wadah.
- Setelah semua bahan sudah dimasukan kedalam wadah, aduklah semua bahan hingga merata.
- Setelah bahan rata, masukan oreo satu demi satu kedalam adonan hingga semua oreo tertutupi oleh adonan.
- Sambil menunggu oreo tertutupi oleh adonan, panaskan minyak dengan api sedang.
- Selanjutnya, jika minyak sudah mulai panas, masukan oreo kedalam minyak.
- Setelah itu gorenglah oreo hingga berwarna kecoklatan.
- jika oreo sudah berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Oreo Goreng siap disajikan.
>Tepung ketan 500 gram
>Gula merah 150 gram (di iris tipis)
>Coklat batang 65 gram (di iris tipis)
> Kelapa parut secukupnya
>Pasta Hijau secukupnya
>Air secukupnya
Langkah-langkah pembuatan Kelepon Isi Coklat dan Gula merah adalah :
- Pertama, masukan tepung ketan kedalam wadah dan berisi air secukupnya lalu diaduk sampai rata.
- kemudian masukan pasta secukupnya sampai berwarna hijau, lalu aduk lagi adonan hingga adonan mudah dibentuk (tidak terlalu keras atupun lembek).
- Ambil sedikit adonan lalu bentuklah adonan menjadi bulatan-bulatan kecil
- Setelah itu tekan pada tengahnya untuk memudahkan dalam memasukan isi.
- Masukan isi coklat kedalam adonan, lalu bentuklah menjadi bulat kembali, kemudian ambil lagi adonan dan bentuklah adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, setalah itu tekan tengahnya dan masukan Gula merah, bentuklah menjadi bulat kembali.
- Sambil membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, panaskan air di dalam panci.
- Kemudian jika air sudah mendidih, masukan satu persatu kelepon-kelepon yang sudah dibentuk tadi kedalam air mendidih.
- Jika kelepon sudah melayang di dalam rebusan airnya, angkat lalu tiriskan
- Taburkan kelapa parut pada kelepon, kelepon isi coklat dan gula merah siap disajikan.
Amin...
:)
